【期間】１１月１日（火）～１１月３０日（水）

自貢コース

24,860円（本体価格20,000円）

上海蟹のほろ酔いアミューズ

福島県産伊達鶏
花椒とニンニク香るホットスープ仕立て

沖縄県産アグー豚バラ肉のチャーシュー

北京ダック

柔らかく炊き上げた鮑
～ホロ苦い肝と葱に豆瓣醬の辛味を加えたソース～

亀本商店さんから仕入れた鮮魚の煎り焼き
～長崎県納豆みそと豆豉のソース～

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの姿煮込み
～濃厚な上海蟹のソース～

沖縄県産アグー豚肩ロースのコンフィ
～柔らかな黒醋のスブタ～

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
～szechwan restaurant陳 名物料理～

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■沖縄県産アグー豚を使用したホイコーローチャーハン
■正油味のニラタンメン
　＜３品の中から１品お選び下さいませ。＞

ココナッツと洋梨

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