【期間】３月１日（火）～４月１９日（火）

成都コース

12,430円（本体価格10,000円）

穀物のアミューズ
～五穀の白玉入りポタージュ～

鹿児島県産カンパチのマスタードサラダ

枕崎名産“鹿籠豚”肩ロースの黒胡椒チャーシュー
～かつおダシ正油の深みを加えて～

鹿児島県産クルマエビと
翡翠色の味覚の塩味炒め

発酵調味料で煮込んだフカヒレ・タケノコ・新ごぼう
～坂元のくろずの酸味で～

ほろ苦い春野菜と鶏肉の
“スパイシーロール”

しっとりと煎り焼いた牛サーロインの四川旨辛ソース
～濃厚な雲丹を合わせて～

鹿児島県産ヒラメの麻辣ソース煮込み

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■枕崎産かつお節を加えて炊いたおかゆ～香辣醤を添えて～
■柔らかく煮込んだ牛バラ肉のスーラータンメン
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

杏仁のムースとアイス
鹿児島県産 大将季と春姫

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※写真はイメージです。
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