sr陳 名古屋 9月ランチコース

2022/08/23名古屋今月のランチ

プリフィックスランチコース ¥4,000

・チャイニーズオードブル

・なめこと卵のスープ (ふかひれ入り+600円)

・料理2品
 ①ふかひれの姿煮 (➊伝統の醤油煮込み
           ➋トリュフ入り醤油煮込み
           ➌上海蟹の旨み)
   ※➊+1500円 ➋・➌+2000円頂戴致します

 ②あわびと野菜のお料理 (醤油煮込み または
              あっさり黄ニラ炒め)
   ※+1500円頂戴致します

 ③新感覚のチンジャオロース
  黒毛和牛サーロインの真空仕立て
   ※+2000円頂戴致します

 ④新派四川料理 海鮮の汁なし鍋料理

 ⑤陳建一の海老のチリソース
  ~サラダ・蒸しパン添え~

 ⑥スペアリブのコンフィ
  ~発酵唐辛子のスパイシーソース~

 ⑦鶏肉の唐辛子炒め
  ~紅・黒のお酢を効かせて~

 ⑧大葉香る海老の塩味炒め

 ⑨点心四種盛り

・お食事(下記の中から一品お選び頂きます)
  ①陳 建一の麻婆豆腐御膳
  ②四川名菜 茄子のスパイシー煮込みとご飯
  ③生海苔たっぷりラーメン
  ④上海蟹のあんかけ焼きそば +800円

・オリジナルデザート


スペシャルランチコース  ¥7,000

・チャイニーズオードブル

・季節のふかひれスープ
 ~上海蟹の旨みたっぷりで~

・海老のあっさり炒め
 ~トリュフの香りで~

・薄切り豚のウンパイロー
 ~旨辛ソース~

・季節野菜の煮込み
 ~茸のあんかけで~

・お食事(下記の中から一品お選び頂きます)
  ①陳 建一の麻婆豆腐御膳
  ②四川名菜 茄子のスパイシー煮込みとご飯
  ③生海苔たっぷりラーメン
  ④上海蟹のあんかけ焼きそば +800円

・オリジナルデザート


szechwan restaurant 陳 名菜コース  ¥9,000
ファーストドリンク付き

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・チャイニーズオードブル

・生ホタテとウニの濃厚クリームソース

・トリュフ入りふかひれの姿煮
 ~伝統の醤油味~

・ロブスターのチリソース
 ~サラダと蒸しパン添え~

・魅惑の黒酢スブタ
 ~スーツァンスタイル~

・お食事(下記の中から一品お選び頂きます)
  ①陳 建一の麻婆豆腐御膳
  ②四川名菜 茄子のスパイシー煮込みとご飯
  ③生海苔たっぷりラーメン
  ④上海蟹のあんかけ焼きそば +800円

・チャイニーズデザート


※表示の金額は、消費税を含んだ金額となっております

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