【期間】2023年３月１日～３月３１日

自貢コース

24,860円（本体価格20,000円）

春の訪れを感じる天豆のアミューズ

鮮魚と菜の花の唐辛子サラダ

牛サーロインの煎り焼き
旨辛ガーリックソース

青森県産リンゴとサーモンのはるまき

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
～四川飯店伝統の醤油味で～

柔らかく炊き上げた鮑
～ホロ苦い肝と葱に豆瓣醬の辛味を加えたソース～

煎り焼きにした鮮魚と青森県産“力芋”
発酵豆腐の白いソースを合わせて

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
～szechwan restaurant陳 名物料理～

自家製発酵唐辛子の旨味を活かした
ナスのスパイシー煮込み

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■いかと赤蕪千枚漬のチャーハン
■鶏チャーシューのしじみらーめん
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

焼りんごと杏仁アイス

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