9月ディナーコース【宜賓】

2022/08/27渋谷今月のコース

【期間】9月1日(木)~9月30日(金)

宜賓コース

37,290円(本体価格30,000円)

中国の名酒をブレンドした酔っぱらい蝦

鶏手羽先とクラゲの四川泡菜

牛肉のオレンジ風味の正油煮込み

鮑と華小町トマトのはるまき

岩手県産吉品干し鮑の煮込み
~中国乾貨の旨味を凝縮したソースで~

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
~蟹の旨味たっぷり濃厚ソース~

本日仕入れた鮮魚の煎り焼き
発酵唐辛子と干し貝柱のソース

季節野菜の腐乳ソース炒め

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
~szechwan restaurant陳 名物料理~

 伊勢海老のチリソース
~マイルドな辛味に蒸しパンを添えて~

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■ナスとイカの漬物風味のチャーハン
■たっぷりキノコのあんかけ焼きそば
<3品の中から1品お選び下さいませ。>

ぶどうのデザート パフェ仕立て

※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。

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