【期間】６月１日（水）～６月３０日（木）

成都コース

12,430円（本体価格10,000円）

牛肉のアミューズ
～ピータンとピーマンのソース～

“龍崗鶏”の冷菜
～和歌山県産山椒香るスープ仕立て～

アオリイカの湯引き
～葱オイルと中国正油のソース～

カニの旨味たっぷりフカヒレスープ
フォアグラの茶碗蒸し仕立て

薄切りつぶ貝の瞬間炒め
～葱と山椒のアクセント～

鮮魚と冬瓜の蒸し物
～干し貝柱の優しい塩味で～

牛肉の五香米粉蒸し
～トウモロコシの甘味を添えて～

自家製発酵唐辛子の旨味を活かした
ナスのスパイシー煮込み

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■もち麦入りヒスイ炒飯～チキンライス仕立て～
■黄ニラともやしの塩タンメン
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

ライムのムース 杏のグラサージュ
ギモーブを添えて

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