宜賓コース

37,290円（本体価格30,000円）

長崎県壱岐より仕入れたタコと
中華クラゲの食感楽しいアミューズ

レモンと数種のハーブに漬けた対馬地どり

カラスミ醤で和えたビーフンの湯葉捲き

岩手県産吉品干し鮑の煮込み
～中国乾貨の旨味を凝縮したソースで～

黄金アナゴのフリッター
香味野菜のスパイシーソース

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
～蟹の旨味たっぷり濃厚ソース～

車エビと海燕の巣のスーラーソース
～オーガニックレモングラスのオイル～

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
～szechwan restaurant陳 名物料理～

長崎県より仕入れた鮮魚の蒸しもの
～椿油と魚醤のソース～

沖縄県産キビまる豚 皮付バラ肉のホイコーロー

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■五島うどんの中国正油焼きそば
■長崎ちゃんぽん風ヒスイソバ
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

そのぎ茶のフォンダンショコラ
レモンのアイスを添えて

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※写真はイメージです。
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