２月のディナーコース【成都】

成都コース

12,430円（本体価格10,000円）

長崎県壱岐より仕入れたタコと
中華クラゲの食感楽しいアミューズ

レモンと数種のハーブに漬けた対馬地どり

カラスミ醤で和えたビーフンの湯葉捲き

車エビとフカヒレのスーラーソース
～オーガニックレモングラスのオイル～

黄金アナゴのフリッター
香味野菜のスパイシーソース

長崎県より仕入れた鮮魚の蒸しもの
～椿油と魚醤のソース～

石川県産能登牛サーロインの
ピリ辛黒醋炒め

アオリイカのフワフワスープ
四川飯店に伝わる優しい味わい

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■五島うどんの中国正油焼きそば
■長崎ちゃんぽん風ヒスイソバ
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

そのぎ茶のフォンダンショコラ
レモンのアイスを添えて

※写真はイメージです。
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