2月のディナーコース【成都】
2022/01/24渋谷今月のコース
成都コース
12,430円(本体価格10,000円)
長崎県壱岐より仕入れたタコと
中華クラゲの食感楽しいアミューズ
レモンと数種のハーブに漬けた対馬地どり
カラスミ醤で和えたビーフンの湯葉捲き
車エビとフカヒレのスーラーソース
~オーガニックレモングラスのオイル~
黄金アナゴのフリッター
香味野菜のスパイシーソース
長崎県より仕入れた鮮魚の蒸しもの
~椿油と魚醤のソース~
石川県産能登牛サーロインの
ピリ辛黒醋炒め
アオリイカのフワフワスープ
四川飯店に伝わる優しい味わい
■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■五島うどんの中国正油焼きそば
■長崎ちゃんぽん風ヒスイソバ
<3品の中から1品お選び下さいませ。>
そのぎ茶のフォンダンショコラ
レモンのアイスを添えて
※写真はイメージです。
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