麻婆豆腐など人気メニューTOP５を集約させた王道コース
￥4,400円（税込）

★四川飯店の王道を行くならコレ！
棒々鶏とクラゲの甘酢和え
フカヒレのスープ
チンジャオロース
点心３種
海老のチリソース
陳麻婆豆腐ｏｒ担々麺ｏｒ蟹レタスチャーハン
杏仁豆腐

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四川飯店の伝統的な味と進化が織りなす厳選コース！
￥8,800円（税込）

★王道コースをグレードアップそして進化させた
贅沢なコース！
チャイニーズオードブル
フカヒレの姿煮込み～伝統の醤油味で～
黒毛和牛ロースのチンジャオロース
ロブスターのチリソース　オーブン焼き
鴨の燻製　梅ジャムソース　北京ダックスタイル
陳麻婆豆腐ｏｒ担々麺ｏｒ蟹レタスチャーハン
デザート盛り合わせ

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秋のセレクトコース　　￥6,600円（税込）　９月４日～

３７品の中から７品を組み合わせてお好みコースに

＜冷菜＞
１海鮮サラダ
２クラゲと色々茸のマスタード風味
３牛ホホとハチノスの麻辣和え
４三種冷菜の盛り合わせ（＋500）
＜スープ＞
５フカヒレスープ
６秋きのこと卵のスープ
７コーンスープ
８蟹味噌入り濃厚スープ燕の巣添え（＋1,000）
＜海鮮＞
９フカヒレの姿煮込み（＋1,000）
１０イカと万願寺唐辛子の黒胡椒炒め
１１白甘鯛の油淋ソース
１２大海老のチリソース
１３ホタテのクリームソース炒め
１４ロブスターのオーロラソース（＋1,000）
＜肉＞
１５真空調理牛のチンジャオロース
１６根菜入り黒醋のすぶた
１７牛肉と秋野菜の四川炒め
１８鶏肉と秋栗の炒め
１９和牛ロースの豆豉ソース（＋1,000）
＜野菜・豆腐＞
２０マーボーナス
２１金華ハム入り冬瓜とズワイ蟹の煮込み
２２秋野菜のさっぱり炒め
２３陳麻婆豆腐
＜点心・揚げ物＞
２４上海蟹はるまき
２５自家製大根餅
２６手羽先の辛揚げ
２７北京ダックと蒸しパン（＋５00）
２８おすすめ点心二種
＜麺・ご飯＞
２９秋味リゾットチャーハン
３０鮭といくらのチャーハン
３１四川焼きそば
３２担々麺
３３汁なし担々麺
＜デザート＞
３４杏仁豆腐
３５エッグタルト
３６オリジナルアイス
３７デザート盛り合わせ（＋５00）

飲み放題付きコース

＜90分飲み放題付き＞　長江コース！
￥12,500円（税込）

★フカヒレの姿煮込み、燕の巣、ロブスター、
高級食材をふんだんに使用した贅沢なコース！
チャイニーズオードブル
蟹味噌煮込み～燕の巣添え～
海鮮の柑橘あっさり塩味炒め
牛ロースの香り辣油炒め
土鍋入りフカヒレの姿煮込み
ロブスターのチリソース
鮑入り麻婆豆腐御膳
デザート盛り合わせ

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