8月のディナーコース【宜賓】
2021/07/25渋谷今月のコース
宜賓コース
36,300円(本体価格30,000円)
トウモロコシの冷たいアミューズ
鮎の甘露煮
鮑と夏草花の食感楽しいサラダ
松茸の香りを移した中華コンソメ
~海燕の巣と共に~
岩手県産吉品干し鮑の煮込み
~中国乾貨の旨味を凝縮したソースで~
気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの姿煮込み
~カニの旨味たっぷりソース~
鮮魚の蒸し物
~発酵唐辛子と乾貝のスープ~
伊勢海老のXO醤炒め
北京ダック
国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
~szechwan restaurant陳 名物料理~
■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■冷やしタンタンメン
■マーボーナス御膳
<3品の中から1品お選び下さいませ。>
台湾式マンゴーかき氷
トウモロコシのアミューズ 鮎の甘露煮 鮑と夏草花のサラダ 干し鮑の煮込み 毛鹿鮫尾ビレの姿煮込み 鮮魚の蒸し物 伊勢海老のXO醤炒め 北京ダック 牛サーロインの
チンジャオロース冷やしタンタンメン マーボーナス御膳 マンゴーかき氷
※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。