宜賓コース

36,300円（本体価格30,000円）

春の訪れを感じる2色の豆のアミューズ

鮑と菜の花のサラダ
マスタードソース

和牛の炙り 旨辛ガーリックソース

八種の具材をじっくり蒸し上げた澄ましスープ
～燕の巣を添えて～

岩手県産吉品鮑の煮込み
～フランス産トリュフを加えて～

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレのガーリック白湯煮込み
～ハマグリの旨味も加えて～

カニのはるまき

 国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
～szechwan restaurant陳 名物料理～

伊勢海老のチリソース
～マイルドな辛味に蒸しパンを添えて～

豊洲市場より仕入れた鮮魚の蒸しもの
～特製正油ソース～

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■細切り豚肉のあんかけ焼きそば
■チャーシューとカニのチャーハン
　＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

チャイニーズアップルパイと焼きリンゴのグラス

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