【期間】2023年４月１日～４月３０日

成都コース

18,975円（本体価格15,000円）

料理長 井上のスペシャリテ
根菜のアミューズ ～甘味と酸味の調和～

海鮮の葱ソース和え

彩々牛肉の麻辣ソース
～山水風景画に見立てた盛り付け～

★カニの旨味で煮込んだフカヒレスープ
～フォアグラの茶碗蒸し仕立て～

★鮮魚の煎り焼き ～発酵唐辛子と貝柱のソース～

鼈を詰めた鶏手羽先の唐辛子炒め

麺点師“霍さん”特製 桜エビのスープ蒸し餃子

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと ～szechwan restaurant陳 名物料理～

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■タンタンメン
■五目チャーハン
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

いちごと杏仁のティラミス風

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【Suggestion menu】
料理長おすすめの一品
　岩手県産吉品干し鮑の煮込み ～中国乾貨の旨味を凝縮したソースで～
　⇒　＋￥10,120でコースにご追加頂けます。
　　
★の料理はお好みに応じて下記のお料理にご変更いただけます

★フカヒレスープ　
　⇒　＋￥6,325　気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み ～四川飯店伝統の醤油味～
★魚料理
　⇒　＋￥2,530　伊勢海老のチリソース

※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。

このほかにも色々な一品料理をご用意しております。
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