冬のランチコース

期間【2023年２月１日～２月２８日】

厳選した季節野菜や旬の食材などをふんだんに取り入れた
ランチ限定のコースです

6,215円　(本体価格 5,000円)

チャイニーズオードブル
*対馬地どりの冷菜 四川省の名酒“五粮液”香る酸辣仕立て
*自家製カラスミといかの拌え物
*雲仙野菜と押し豆腐のヤーツァイあえ 刺身ゆば包み

筍と天豆と共に煮込んだ
カニ肉入りフカヒレスープ

エビの甘酢唐辛子炒め
～朝天辣椒と花椒の香り～

長崎県島原雲仙野菜のサラダ
香味野菜とマスタードのソース

石川県産能登牛バラ肉の黒醋老油煮込み

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■煮干しダシが効いた炊き込みチャーハン
～長崎雲仙の郷土料理“じてんしゃ飯”仕立て～
■長崎島原産全粒麺の四川風ちゃんぽん麺
＜3品の中から1品お選び下さいませ。＞

彼杵抹茶白玉の“寒ざらし”

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※写真はイメージです。
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