1月のディナーコース【宜賓】《1月7日~》

2023/01/05渋谷今月のコース

【期間】2023年1月7日~1月31日

宜賓コース

37,290円(本体価格30,000円)

酸味と甘味が調和する 大根のアミューズ

チャイニーズオードブル

山・海の旨味をじっくり蒸し上げた
中国料理最上級スープ
~紅白の燕の巣と共に~

北京ダック

岩手県産吉品干し鮑の煮込み
~中国乾貨の旨味を凝縮したソースで~

本日おすすめの鮮魚の蒸しもの
~熱々ネギ油と香味正油をかけて~

気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの姿煮込み
~濃厚な上海蟹のソース~

国産黒毛和牛サーロインのチンジャオロース
低温調理で柔らかくしっとりと
~szechwan restaurant陳 名物料理~

伊勢海老のXO醤炒め

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■福岡県産ラー麦麺のチャーシュータンメン
■五目チャーハン
■発酵唐辛子とドライトマト醤で和えたラー麦麺
<4品の中から1品お選び下さいませ。>

あまおうのムースと福岡県産八女茶のアイスクリーム

※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。

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