1月のディナーコース【成都】《1月7日~》
2023/01/05渋谷今月のコース
【期間】2023年1月7日~1月31日
成都コース
12,430円(本体価格10,000円)
酸味と甘味が調和する 大根のアミューズ
チャイニーズオードブル
*新年を祝う3種の海鮮
*自家製チャーシュー
*カボチャと黒豆の冷製
*しっとりと茹であげた はかた地どりのトウチソース
ヤリイカのおぼろ豆腐仕立て
~中華コンソメの蒸しスープで~
フカヒレ・鮑・手羽先の煮込み
~四川飯店伝統の正油味で~
福岡県産“王リンギ”と黄ニラの塩味炒め
食感楽しい鮮魚のフリッター 甘酢ソース
黒毛和牛サーロインの煎り焼き
~四川紅油ソース~
■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■福岡県産ラー麦麺のチャーシュータンメン
■五目チャーハン
■発酵唐辛子とドライトマト醤で和えたラー麦麺
<4品の中から1品お選び下さいませ。>
あまおうのムースと
福岡県産八女茶のアイスクリーム
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大根のアミューズ
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~中華コンソメの蒸しスープで~
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~四川紅油ソース~
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チャーシュータンメン
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![](https://www.sisen.jp/wp-content/uploads/2023/01/221203_00_133_og-scaled.jpg)
ドライトマト醤で和えた
ラー麦麺
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八女茶のアイスクリーム
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