2月のディナーコース

2026/01/24渋谷今月のコース

【期間】2月1日~2月28日

成都コース

18,975円(本体価格15,000円)

の料理はお好みに応じてご変更いただけます。

四川飯店式バンバンヂー

カニと豆腐の上湯餡かけ

石川県産“のとてまり”と豚バラ肉の
旨辛ガーリックソース

“高農園”さんの根菜を使用した煮込みスープ
~豆瓣ポン酢と共に~

エビとホタテのトリュフマヨソース

北京ダック

石川県産能登牛サーロインの四川唐辛子炒め

石川県“新田商店”さんから届く鮮魚の蒸しもの
~発酵唐辛子のネギオイル~

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■豆乳タンタンメン
■豚肉と細切り野菜のあんかけ焼きそば
<3品の中から1品お選び下さいませ。>

フレッシュフルーツのソルベ
温かい杏仁豆腐 ~葛餅仕立て~

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◎料理長おすすめの一品
 岩手県産吉品干し鮑の煮込み
  ~中国乾貨の旨味を凝縮したソースで~
 ⇒お1人様+¥10,120でコースにご追加頂けます。

スープ 変更
⇒お1人様+¥4,428
 気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
 ~四川飯店伝統の醤油味~

エビ・ホタテ料理 変更
⇒お1人様+¥2,530
 伊勢海老のチリソース

牛肉料理 変更
⇒値段変更なし
 低温調理した牛サーロインのチンジャオロース

※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。

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