【期間】2025年１２月１日～１２月３０日

成都コース

18,975円（本体価格15,000円）

★の料理はお好みに応じてご変更いただけます。

石川県高農園さんの根菜のアミューズ

四川名物前菜“よだれ鶏”

折笠農場さんの有機粒マスタードを使用した
クラゲの冷菜

★上海蟹とフカヒレの煮込み
～フォアグラの茶碗蒸し仕立て～

★鮮魚の強火蒸し
～香味正油のソース～

長崎県土井農場さんより届く“諫美豚”を
じっくり焼き上げたチャーシュー

美人れんこんの揚げ物

低温調理した牛サーロインのチンジャオロース

■四川飯店伝統の麻婆豆腐御膳
■豆乳タンタンメン　
■五目チャーハン
■エビ入りあんかけ焼きそば
■旬の味‼“マーボー白子”(＋￥700)
＜5品の中から1品お選び下さいませ。＞

杏仁の香るデザート盛り合わせ

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【サジェスチョンメニュー】

◎料理長おすすめの一品
　岩手県産吉品干し鮑の煮込み
　 ～中国乾貨の旨味を凝縮したソースで～
　⇒お１人様＋¥10,120でコースにご追加頂けます。

★の料理はお好みに応じて下記のお料理にご変更いただけます

★フカヒレ料理　変更
⇒お１人様＋¥6,325
　気仙沼産毛鹿鮫尾ビレの煮込み
　～濃厚な上海蟹のソース～

★鮮魚料理　変更
⇒お１人様＋¥2,530
　伊勢海老のチリソース
　

※写真はイメージです。
※メニュー内容は予告なく変更させていただく場合がございます。