プリフィックスランチコース　¥4,000

・チャイニーズオードブル

・かぶと貝柱のスープ　（+600円でふかひれ入りにご変更頂けます）

・料理２品　
　　　（下記の９品より２品お選びいただきます　
　　　　※一部追加料金が発生するお料理がございます）

１、ふかひれの姿煮　（①伝統の醤油煮込み　②蟹の卵煮込み　③トリュフ入り醤油煮込み）
　　※①・②プラス1,500円　③プラス2,000円頂戴致します

２、あわびと野菜のお料理　（醤油煮込み　または　あっさり黄ニラ炒め）
　　※プラス1,500円頂戴致します

３、新感覚のチンジャオロース　黒毛和牛サーロインの真空仕立て
　　※プラス2,000円頂戴致します

4、新派四川料理　海鮮の汁なし鍋料理

5、陳建一の海老のチリソース
　　　　～サラダ・蒸しパン添え～

6、和牛と冬野菜の煮込み
　　　　～四川風シチュー仕立て～
　　　
7、モンゴウイカの天然塩炒め
　　　　～柚子の風味で～

8、大海老と九条葱の炒め
　　　～青山椒の香り～

9、点心四種盛り

・お食事
　　　陳 建一の麻婆豆腐御膳
　　　火鍋ラーメン
　　　蟹入りあんかけ炒飯
　　　白子入り麻婆豆腐御膳　※プラス600円頂戴致します

・オリジナルデザート

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スペシャルランチコース　 ¥7,000

・チャイニーズオードブル

・ふかひれとかぶの中華ポタージュ
　　　　～青山椒風味～

・海老のマヨネーズ和え
　　～トリュフの香り～

・国産豚肩ロースの麻辣炒め
　　～低温調理した肩ロースで～

・鱈の強火蒸し
　　～九条葱とピリ辛ソースで～

・お食事
　　　陳 建一の麻婆豆腐御膳
　　　火鍋ラーメン
　　　蟹入りあんかけ炒飯
　　　白子入り麻婆豆腐御膳　※プラス600円頂戴致します

・オリジナルデザート

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szechwan restaurant 陳　名菜コース ¥9,000

・チャイニーズオードブル

・生ホタテとウニの炒め
　　　　～濃厚クリーム仕立て～

・トリュフ入り ふかひれの姿煮
　　～伝統の醤油味～

・ロブスターのチリソース煮
　　～サラダと蒸しパン添え～

・魅惑の黒酢スブタ
　　～スーツァンスタイル～

・お食事
　　　陳 建一の麻婆豆腐御膳
　　　火鍋ラーメン
　　　蟹入りあんかけ炒飯
　　　白子入り麻婆豆腐御膳　※プラス600円頂戴致します

・オリジナルデザート

※ファーストドリンク付き