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ディナーメニューのご案内

  • 2017/07/31/00:12

    2017年 8月 コースメニューのご案内(2名様より)


    ■特選コース ¥7,500      【2017年8月1日〜8月31日】

    美味冷碟子   ・アミューズとチャイニーズオードブル
    牛肉群翅湯   ・柔らか牛肉とフカヒレの煮込みスープ
    西汁明蝦段   ・大海老のシークヮーサー炒め
    乾焼蟹腿肉   ・タラバガニのチリソース 青菜添え 〜蒸しパンと共に〜
    麻辣夏菜魚   ・鱧と夏野菜のおろしマーラーソース
    金魚蒸餃子   ・金魚型蒸し餃子
    麻婆豆腐御膳 或 今天冷麺 或 翡翠湯麺
            ・麻婆豆腐ご膳 又は 本日の冷麺 又は 塩ねぎスープそば
    今月甜点心   ・ひんやりライチゼリー ベリーベリーソース


    ■四川コース ¥4,500      【2017年8月1日〜8月31日】

    美味冷碟    ・チャイニーズオードブル
    蕃茄蛤翅    ・あさりとトマトのあっさりフカヒレスープ
    西汁蝦仁    ・プリプリ海老のシークヮーサー炒め
    蒜苔牛肉    ・牛肉とニンニクの芽のピリ辛炒め
    金魚餃子    ・金魚型蒸し餃子
    麻婆豆腐    ・陳建一の麻婆豆腐ご膳
    杏仁豆腐 或 香草冰淇淋
            ・ふわふわ杏仁豆腐 又は バニラアイスクリーム


    ご予約お待ちしてます!

    2017/01/05/19:07

    四川セレクトセット(ディナーのみ 2名様より)


    四川飯店を代表する料理の数々を
    自分好みでセレクトして楽しめるとってもお得なセットメニュー。
    気の合った仲間とのお食事会にピッタリ!!



    ■セレクトセット3品 お手頃プラン      ¥3,500(税込み・1名様)
       お料理3品 + 麺飯 + デザート

    ■セレクトセット5品 エンジョイプラン    ¥5,000(税込み・1名様)
       お料理5品 + 麺飯 + デザート

    ■セレクトセット7品 満喫満腹プラン     ¥6,500(税込み・1名様)
       お料理7品 + 麺飯 + デザート

      ★お料理はテーブルチョイスです。皆様同じ料理をお選びください。
       人数分のお料理をご用意致します。
      ★〆の麺飯と最後のデザートはそれぞれお好きな料理をお選びいただけます。


    お料理は下記よりお選びください
       1、茹で鶏の葱オイルソース
       2、四川名物 よだれ鶏
       3、くらげの甘酢和え
       4、薄切豚肉の旨辛ソース
       5、葱オイルの野菜サラダ
       6、ピータン
       7、ふかひれのスープ
       8、帆立貝のXO醤炒め
       9、海老のブラックビーンズ炒め
      10、海老のチリソース
      11、海老の塩味炒め
      12、海老のピリ辛マヨネーズソース
      13、カニ玉
      14、はるまき(1本)
      15、三種の点心
      16、うま辛茹でワンタン
      17、コーンスープ
      18、たまごスープ
      19、ショーロンポー(2個)
      20、チンジャオロース
      21、牛肉と黄ニラの塩味炒め
      22、黒酢のスブタ
      23、ホイコーロー
      24、鶏肉の唐揚げ 甘酢ソース
      25、鶏肉の甘酢唐辛子炒め
      26、春雨と豚挽肉の四川辛子煮
      27、干し貝柱と白菜の煮込み
      28、椎茸と筍・チンゲンサイの炒め
      29、黄ニラとモヤシの塩味炒め
      30、茄子の四川スパイシー炒め


    〆の麺飯はこちらから
      麻婆豆腐ご膳 又は 担々麺
         麻婆豆腐ご膳のごはんはおかわり出来ます。
         担々麺はハーフサイズです。


    最後のデザートはこちらから
      杏仁豆腐 又は バニラアイスクリーム



    ※別途フリードリンクプランもございます。 ¥2,000

    2015/01/04/22:10

    ディナータイム アラカルトメニュー


    前 菜
      茹で鶏をお好みソース  葱オイル/よだれ鶏/棒々鶏    \1,600
           ※上記よりお好みでお味を1つお選びください。
      ピータン                          \900
      クラゲの甘酢和え                     \1,800
      薄切り豚肉のうま辛ソース                 \1,600
      高菜とジャガイモのピリ辛和え                \700
      牛肉のグリル仕立て うま辛ソース             \2,500
      グリーンサラダ 葱オイルドレッシング           \1,200


    フカヒレ
      毛鹿鮫ふかひれの姿煮               100g  \6,500
      フカヒレとカニ肉の煮込み                 \1,950
      鱈場蟹の旨味たっぷりフカヒレの煮込み           \2,000


    海 鮮
      殻付き海老の甘酢唐辛子炒め                \2,700
      殻付き海老のブラックビーンズ炒め             \2,700
      殻付き海老のチリソース                  \2,700
      海老の甘酢唐辛子炒め                   \1,500
      海老のブラックビーンズ炒め                \1,500
      海老のチリソース                     \1,500
      海老のオリジナルマヨネーズソース             \1,500
      海老の塩味炒め                      \1,500
      帆立貝のXO醤炒め                    \2,000
      帆立貝の四川スパイシー炒め                \2,000
      鱈場蟹のオリジナルマヨネーズソース            \2,800
      鱈場蟹のブラックビーンズ炒め               \2,800
      鱈場蟹のチリソース                    \2,800
      カニ玉                          \1,800


    肉 類
      チンジャオロース                     \1,600
      牛肉とニンニクの芽の四川風ピリ辛炒め           \1,600
      牛肉と黄ニラの塩味炒め                  \1,800
      黒酢のスブタ                       \1,600
      ホイコーロー                       \1,600
      春雨と挽肉の四川辛子煮込み                \1,200
      鶏の唐揚げ 甘酢ソース                  \1,500
      張大千が愛した鶏肉のピリ辛炒め              \1,500
      鶏肉の甘酢唐辛子炒め                   \1,500


    野 菜
      椎茸・タケノコ・青梗菜の炒め               \1,500
      干し貝柱と白菜の煮込み                  \1,300
      黄ニラとモヤシの塩味炒め                 \1,600
      茄子の四川スパイシー炒め                 \1,500


    スープ
      フカヒレスープ                      \1,000
      スーラータン                        \800
      コーンスープ                        \600
      たまごスープ                        \600


    麻婆豆腐・おこげ・その他
      陳麻婆豆腐                        \1,250
      辛くない麻婆豆腐                     \1,200
      蟹肉と豆腐のあっさり煮込み                \1,500
      五目おこげ                        \1,800
      にぎやか海の幸のおこげ                  \1,800
      ライスセット(スープ・ザーサイ付き)            \350
      ライス                           \250
      ザーサイ                          \250


    点 心
      本日の点心三種盛り                     \750
      ポークシューマイ                  一個  \250
      はるまき                      一本  \200
      ショーロンポー                   一個  \250
      フカヒレ餃子                    一個  \300
      海老蒸し餃子                    一個  \250
      うま辛茹でワンタン               6個入り  \600
      蒸しパン                      一個  \200


    麺飯類
      タンタンメン                       \1,100
      汁無しタンタンメン                    \1,150
      スーラータンメン                     \1,100
      塩ネギスープそば                     \1,100
      チャーシュータンメン ブラックペッパー風味        \1,200
      フカヒレスープそば                    \1,800
      五目チャーハン                      \1,100
      カニレタスチャーハン                   \1,350


    甜 心
      アンニンドーフ                       \400
      マンゴープリン                       \400
      愛玉ゼリー                         \400
      本日のアイスクリーム                    \400
      胡麻だんご                         \250


    2015/01/04/12:12

    フリードリンクプラン   ¥2,000


    ※コース又はセレクトセット各プランのご注文で受けたまわります。
    ※各ドリンクの銘柄指定は受けたまわっておりません。
    ※ディナータイム(17:00-22:00)のみで承ります。

    ビール 中瓶(生ビールは受けたまわっておりません)

    紹興酒 ・常温・お癇・ロック

    焼酎 ・ストレート・ロック・ウーロン割り・お湯割り・水割り・ソーダ割り

    中国果実酒 ・ロック・ソーダ割り・水割り
      ・あんず ・ライチ ・ブルーベリー ・キンモクセイ ・梅酒

    ワイン(スパークリングワインは受けたまわっておりません)
      ・赤ワイン ・白ワイン

    ソフトドリンク
      ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・ノンアルコール梅酒
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