鍋粑(おこげ)フェア |
赤坂四川飯店では今回、陳建民より代々伝わるお店の伝統料理である鍋粑(おこげ)を7つの楽しみ方にてご提供をしております。赤坂四川飯店のおこげはひとつひとつ職人が手作りをし、半年間寝かせた自家製おこげを使用しております。この機会に是非!
期間:【5/14日〜31日迄】

・にぎやか魚介入り塩味おこげ 小盆(2〜3名様) 3360円
・コラーゲンたっぷりフカヒレ入りおこげ 小盆 4200円
・色々具材入り五目おこげ 小盆 2940円
・プリプリ海老入りトマト味おこげ 小盆 2940円
・牛肉入りピリ辛おこげ 小盆 3360円
・薄切り鮑入りあっさり塩味おこげ 小盆 4200円
・野菜たっぷり塩味おこげ 小盆 2940円
☆期間中、特小サイズ(1〜2名様)・全品特別価格にてご用意しております。 |
| 2012/05/14/18:56 |
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今週のプレミアムランチ |
今週のプレミアムランチは (5月14日〜5月18日 平日ランチ限定10食)
“牛肉となめらか豆腐の麻辣熱油仕立て”

¥1890
(ご飯・スープ・お漬け物付き)
杏仁豆腐付き ¥2205
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| 2012/05/14/11:11 |
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メディア情報 |
陳建太郎のメディア・イベント情報
<テレビ>
テレビ朝日 「ウチゴハン」5月13日(日) 18:00〜
NHK「きょうの料理」 5月16日(水) 21:00〜21:25
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| 2012/05/10/13:25 |
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『常楽我吃 料理教室』@赤坂四川飯店 |
■常楽我吃 料理教室■
日頃の皆様のご愛顧に感謝し、クッキングスクールを開催いたします。
当店のシェフがお料理のコツを説明しながら講習を行ってまいります。
実は聞けなかった疑問や味付けのアドバイスなどなんでもお答えします!
講習終了後には、当日講習したおいしいお料理と中国茶をお楽しみ頂けます。
是非、ご参加ください!!
■日時:5月20日(日)・5月21日(月)
■講師:今田 程久
■時間:15時〜16時30分頃まで
■会費:4,000円(税サ込み)
■場所:赤坂四川飯店 5階
■定員 15〜20名様 ご予約制とさせて頂きます。
■お申し込みはお電話 または スタッフまで。ご不明の点はお問い合わせ下さい。
TEL:03-3263-9371

■日時:5月20日(日)・5月21日(月)
■講師:今田 程久
■時間:15時〜16時30分頃まで
■会費:4,000円(税サ込み)
■場所:赤坂四川飯店 5階 ■定員 15〜20名様 ご予約制とさせて頂きます。
■お申し込みはお電話 または スタッフまで。ご不明の点はお問い合わせ下さい。
TEL:03-3263-9371
■料理内容
◎奶油津白 白菜のやわらかミルク煮込み
◎古老肉 昔ながらのスブタ
◎麻辣鶏片 蒸し鶏の冷製 〜麻辣ソースかけ〜
◎豆乳布丁 豆乳プリン
TEL:03−3263−9371
皆様のご参加お待ちしております。 |
| 2012/05/03/16:59 |
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皐月のおすすめ麺 |
5月を迎えました!若葉が目にまぶしい季節になりました。
今月のおすすめ麺はこちらです↓。

“麻辣牛肉拌麺 牛肉入り麻辣和えそば”
山椒のしびれと酸味の効いた、四川の麻辣味の和えそばです。この機会に是非!
¥1,260
1日限定20食(平日ランチ限定です)
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| 2012/05/01/13:04 |
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今月のランチコース |
〜5月のランチコースのご紹介です〜
・前菜、二種盛り合わせ
【双色拼盤】
・鶏肉とジャガイモの甘味噌炒め
【洋芋鶏丁】
・モンゴウイカのXO醤ピリ辛炒め
【XO醤魷花】
・蟹肉入りブロッコリーの淡雪仕立て
【芙蓉芥蘭】
・四川飯店名物 麻婆豆腐とご飯
【麻婆豆腐】
・本日のランチスープ
【今天上湯】
・愛玉ゼリー
【愛玉子凍】
¥3,885(税込み)
※食材が変更になる場合がございます
※フカヒレの煮込み(ワンカップでまいります)をプラス¥1,050(税込み)でご追加できます
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| 2012/05/01/11:45 |
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