日本初の本格四川料理店として、陳建民が立ち上げ、大きく展開してきた四川飯店をさまざまな人間模様とともにご紹介いたします。

四川飯店の人気メニューのレシピをお教えします。おいしさの、人気の秘訣が分かります。